【悦美风华】不负“食”光 坚守“膳”心——仙实幼召开膳食委员会会议

幼儿的健康成长离不开科学合理的饮食，膳食委员会则是幼儿园与家园沟通的重要桥梁，是家长参与幼儿园膳食管理的重要途径。幼儿的饮食安全一直是我园的工作重点之一，也是家长关注的焦点。为了增进家庭和幼儿园之间的信息传递、整合，让家长了解、支持并监督幼儿园的膳食管理安全，2023年2月24日南京市仙林实验幼儿园召开了本学期膳食委员会会议。

家园协作 如约而至

       幼儿的膳食一直以来就是家长们备受关注的话题，膳食委员们带着一份期许，怀揣一份信任，准时入园参加活动，有序签到。

实地观摩 细致入微 

会议伊始，在倪园长的带领下，部分膳委参观了食堂后厨，从消毒间、粗加工间、加工间、备餐间等场所逐一参观了解，严格按照“生进熟出”的要求，做到从食品原料到成品之间流程不交叉，生熟分开，防止交叉感染。确保幼儿的食品安全、营养、健康。

美好时光 美食品尝

接着家长们移步会议室品尝幼儿在园常吃的点心，这并不是单纯地品尝，更是一种监督，一种责任。

美味的点心，健康的营养搭配，受到了委员们的一致好评。

郑重汇报 家园合作

在温馨轻松的会议室中，倪园长热情欢迎膳委会成员的到来，对本学期膳委会家长代表积极参与我园膳食管理活动表示真挚的感谢。

会计吕悦老师向委员们汇报了膳食费用的使用情况。

后勤主任汤继宏向委员们汇报了本学期的食堂管理工作。主要介绍了本学期原材料配送的情况、食堂人员的管理、食品验收等；然后保健老师陶燕燕从食谱制定、饮用水管理等方面向成员们介绍了我园的膳食管理工作。

合理建议 共促成长

会议最后，对委员们进行了膳食满意度调查，大家表示对食堂的卫生条件、幼儿食品质量非常满意，对食堂工作给予了肯定。家长们的支持、放心、满意，就是我们最大的心愿和满足。

有一种特殊的诱惑，叫美食的诱惑；有一种最喜欢的味道，叫幼儿园的味道。

此次膳委会会议的召开，进一步拉近了家园之间的距离，畅通了家园的沟通渠道，让家长更好、更全面地了解了孩子在园的饮食情况，为进一步提高我园膳食管理工作水平、提升膳食质量起到了积极的推进作用。