【悦美风华】严抓食材质量 筑牢食品安全 ——仙林实验幼教集团召开食堂食材供应商考评会议

浏览数量:90     作者:南京市仙林实验幼儿园     发布时间: 2023-08-31      来源:本站

严抓食材质量 筑牢食品安全——仙林实验幼教集团召开食堂食材供应商考评会议

为了把好幼儿园食品安全关,进一步规范食堂管理,加强食材供应商的安全责任意识,确保师幼的食品安全,近日,仙林实验幼教集团各分园组成了由执行园长、食堂管理员、食堂工作人员、教职工代表、家长代表共同参与的考评小组,对幼儿园食材供应商进行考核,根据考核结果决定续签供货协议事宜。

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各园部召开供应商评价考核会

各分园后勤主任宣读了供货商考核内容,介绍供应商资质、经营项目、食材新鲜度和价格以及配送情况等。随后,考评小组秉承公平、公正原则给每一位供货商进行考核打分,最后由食堂管理员将考核分数进行汇总。

风华路园

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学思路园

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光启路园

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集团召开供应商反馈会

2023828日,仙林实验幼教集团在风华路园召开2022—2023学年度食堂供货商考核评价反馈会。

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会议开始,园方首先向与会的食材供应商强调了食品安全的重要性,要求各供货商增强责任意识,做到诚信经营,食材须保质保量,坚决执行采购制度。

随后,后勤主任汤继宏针对供应商日常供货的优点和需要整改的情况进行了反馈,并针对各园部反映的问题提出要求:1.确保食品质量,强化食品安全。2.进货渠道稳定,供送及时。3.加强食材丰富性,保证营养搭配。4.资质材料齐全。

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此次会议的召开,进一步提高了供应商的食品安全责任意识,明确了食品供应的流程和要求,充分保障了全体师幼的饮食安全。仙林实验幼教集团将从思想认识上再提高、安全责任上再明确、管理措施上再细化,做好食品安全日常工作,为幼儿的健康成长保驾护航!



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