【悦美光启】“严”把关，落“食”安全——仙实幼光启路分园迎接栖霞区教育局食堂突出问题专项治理检查

为了做好幼儿园食品安全和食堂规范管理工作，2024年1月16日下午，栖霞区教育局食堂突出问题专项治理检查小组莅临南京市仙林实验幼儿园光启路分园，对食堂专项工作进行了检查指导。

在集团园长兰敏的陪同下，检查组实地查看了幼儿园的食堂环境，对厨房加工间、操作间、备餐间、洗消间、食品库房等后厨重地进行现场查看。还调取了监控视频，督查了菜品的验收、清洗加工、食品库房、是否按规定留样等食品安全中的重要问题。

检查组现场查阅了仙实幼教育集团三家园的相关资料，详细了解食堂的各项制度、验收流程、财务收支、食品安全、“阳光平台”的运营等情况。

现场反馈环节，检查组对我园食堂的科学管理、规范操作、环境卫生等给予肯定，同时也对不足之处提出了整改意见。

我园将以此检查为契机，继续严格按照上级部门要求，增强食堂管理规范意识，促进食品卫生安全工作进一步规范化、常态化，为幼儿的健康成长保驾护航！