【悦美风华】严把燃气关 筑牢防火墙——仙实幼食堂燃气安全培训及应急处置演练

为进一步加强幼儿园食堂燃气使用安全管理，熟知燃气操作规程，提升食堂工作人员使用燃气的安全意识和自防自救能力，切实保障燃气使用安全，2024年9月10日—11日，仙实幼园开展了燃气安全培训及安全应急处置演练活动。

防患未“燃” 周密部署

为确保演练活动的实效性，9月10日，幼儿园组织食堂工作人员召开了燃气泄漏应急演练部署会议。后勤主任汤继宏特别强调了燃气安全使用的重要性。会议中，安全主任马欣带领大家对燃气使用安全事项和应对燃气泄漏的具体措施进行学习，并对演练流程、模拟场景设置做了具体分工和部署，确保应急演练能安全、顺利地进行。

会后，针对培训内容开展了燃气安全知识测试，以加深食堂工作人员对燃气安全知识的掌握。

演练一发现燃气泄露应急措施

食堂厨师在操作过程中发现有燃气泄露情况，立刻关闭燃气总阀门，禁止开启电源开关。

紧接着食堂人员马上关闭灶具阀门，打开窗户使空气流通，驱散燃气。

设置警戒线，全园师生均撤离到安全地带。

随后，汤主任来到安全地段打电话向园部进行上报，执行园长上报上级相关部门。

演练二烹饪过程灶具失火应急处理

灶台发生失火时，厨师第一时间关闭燃气阀门。拿灭火毯盖住火源，使火源和空气隔绝，同时呼唤其他人员。

火势较大无法控制时，各班老师听到警报声后，带领幼儿按照逃生路线有序快速疏散，撤离到操场空旷地带。班级教师根据疏散幼儿人数及疏散情况及时向汤主任报备。

演练总结  防范有效

演练结束后，汤主任对演练进行了总结。

本次演练，大家团结协作、配合密切、反应迅速，各环节衔接紧密、处置得当，积累了实战经验，达到了预期效果。我园将继续持之以恒进行安全自查和培训学习，不断提高教职工应急处置能力，在工作中时刻保持警惕，为幼儿的健康成长创造和谐稳定的环境。