【悦美仙实幼风华路园】“烘”出美味，加“焙”精彩——仙实幼风华路园食堂工作人员桃酥制作比赛

“烘”出美味，加“焙”精彩——仙实幼风华路园食堂工作人员桃酥制作比赛

为了提高食堂工作人员制作幼儿点心的技能，丰富幼儿点心花色品种，使幼儿膳食搭配更合理，提高服务质量，南京市仙林实验幼儿园风华路园2022年1月14日进行了食堂工作人员桃酥制作比赛。

本次技能比赛主要考查食堂师傅对桃酥的制作是否规范、熟练，选料是否讲究，面和油质量的比例是否符合要求，风味及口感以及产品外观如何等。比赛现场，师傅们很快进入状态，清洗、称量、打蛋、搅拌、揉搓、烤制，大家忙得不亦乐乎，活动现场充满了欢声笑语，其乐融融。随着甜甜的香味阵阵袭来，一个个色泽饱满，香气四溢的桃酥相继出炉。

此次活动，不仅丰富了大家的业余文化生活，而且为大家搭建了施展才华的平台，提高了员工们的自豪感、成就感和幸福感，增强了团队凝聚力与向心力。