【悦美仙实幼风华路园】打造阳光食堂 助力健康成长——仙实幼风华路园召开膳食委员会会议

打造阳光食堂  助力健康成长——仙实幼风华路园召开膳食委员会会议

幼儿膳食管理是幼儿园工作的重要内容。为了让家长了解幼儿园食堂安全管理和幼儿膳食管理情况，以及幼儿在园的饮食情况，给幼儿园和家长之间搭建一个交流的平台，进一步提升和优化幼儿膳食。2020年月9月18日上午，南京市仙林实验幼儿园风华路园召开了本学期膳食委员会会议。

会议开始，后勤汤继宏主任对一年来膳委会委员的支持表示感谢，并欢迎新加入的家长代表。同时希望膳食委员继续监管幼儿园的餐点，及时提出问题并完善，促进幼儿园膳食工作，让孩子们在园健康成长。

会计吕悦老师向家长介绍了伙食费的使用情况，并把索证、伙食账等资料向家长传阅。保健老师将幼儿园膳食制定原则、阳光食堂及每天的具体工作流程向家长们做了详细的介绍。

随后家长们参观了幼儿园食堂。了解幼儿所有食材品质、食堂内部组成以及卫生环境。严格把控食品质量关，所有进货严格索证索票，近距离参观食品原材料。

最后大家畅所欲言，对幼儿园餐点的选材、烹饪方式及幼儿园的餐点成品均表示了认可。从食品安全到营养搭配，如何选材、怎样搭配、烹饪方式等方面也进行了深入的讨论，提出了宝贵建议。