【悦美风华】 “知识大比拼 专业展风采”——仙实幼食堂理论知识测试

幼儿膳食直接关系着幼儿的身体健康，为规范我园的食堂安全管理工作，提高食堂工作人员的岗位技能和食品安全意识，切实保障师幼食品安全。2023年10月12日，南京市仙林实验幼儿园开展了食堂从业人员理论知识测试活动。

测试采用闭卷形式，主要为进一步树立食品安全意识，牢记安全操作规范。测试内容都是平时培训内容，如食品安全、规范操作、岗位职责等方面。

测试中，大家严格遵守考场纪律，认真答题，利用自己丰富的工作经验，尽自己的努力交上了一份满意的答卷，充分展示了平日里工作的细心和严谨，展现了仙实幼食堂队伍的风采。

     

食品安全是幼儿园工作的重中之重。我园将会一直坚持把食品安全和质量作为幼儿园重点工作进行安排和部署，不断提高食堂管理人员及从业人员的专业知识和操作技能，守护好孩子舌尖上的安全。