【悦美仙实幼风华路园】（安全第一）手牵手维护食品安全，心连心构筑和谐家园——仙实幼风华路园召开膳委会会议

 

幼儿膳食管理是幼儿园工作的重要内容。为了让家长了解幼儿园食堂安全管理和幼儿膳食管理情况，以及幼儿在园的饮食情况， 2020年月9月18日,南京市仙林实验幼儿园风华路园召开了本学期的膳食委员会。

会议开始，后勤汤继宏主任对一年来膳食委员会委员们表示感谢，并欢迎新加入的家长代表，希望膳食委员继续监管幼儿园的餐点，及时提出问题并完善，促进幼儿园膳食工作，让孩子们在园健康成长。

保健陶燕燕老师将幼儿园膳食制定原则、阳光食堂及每天的具体工作流程向家长们做了详细的介绍。

会计吕悦向家长介绍了伙食费的使用情况，并把索证、伙食账等资料向家长传阅。

随后家长们参观了幼儿园食堂。了解幼儿所有食材品质、食堂内部组成以及卫生环境。严格把控食品质量关，所有进货严格索证索票，近距离参观食品原材料。

大家畅所欲言，对幼儿园餐点的选材、烹饪方式及幼儿园的餐点成品均表示了认可。从食品安全到营养搭配，如何选材、怎样搭配、烹饪方式等方面也进行了深入的讨论，提出了一些宝贵建议。

幼儿园膳委会给幼儿园和家长之间搭建一个交流的平台，充分发挥了监督指导和信息桥梁的作用。幼儿园会时刻把安全卫生放在第一位，严把食品原料进口关，严格按照规范操作，为全体师幼提供质优、味美的饮食服务。