幼儿营养食谱（11.11—11.15）

小朋友饮食的营养和健康

是每位家长最关心的问题

我们精心准备健康食材

用心搭配烹调

给小朋友们准备美味又健康的饮食

愿小朋友们健康快乐成长！

星期一

早点：豆浆粉  饼干

午餐：玉米渣大米饭

盐水罗氏虾

（过敏幼儿：红烧鸭块）

胡萝卜炒双花

山药牛尾骨汤

午点：自制肉包  哈密瓜

星期二

早点：鲜牛奶  特色点心

午餐：大米饭

清蒸桂鱼

（过敏幼儿：糖醋仔排）

娃娃菜烧豆腐果

冬瓜海带汤

午点：红薯板栗粥

星期三

早点：豆浆粉  饼干

午餐：三鲜面

（菜秧、平菇、木耳、鹌鹑蛋、面条）

红烧牛肉

午点：蒸贝贝南瓜  红心火龙果

星期四

早点：鲜牛奶 特色点心

午餐：血糯米大米饭

香菇烧翅根

甜椒胡萝卜炒笋瓜

生菜猪肝汤

午点：优格绵绵包 香梨

星期五

早点：鲜牛奶  特色点心

午餐：大米饭

红烧肉圆

西红柿炒鸡蛋

苋菜鱼圆汤

午点：蛋挞  爱媛橙

健康小贴士

幼儿立冬养生原则

1.多吃富含维生素的食物，冬季小朋友容易患呼吸道感染等疾病，只有摄入足够的维生素，才能有效增强身体免疫力。冬季时令蔬菜如：大白菜、萝卜、豆芽、菠菜、生菜等。

2.注意补充膳食纤维，膳食纤维能调节食物的吸收和排泄，保持大便通畅，这对体内毒素的排出十分有利。小朋友要多吃含有较多膳食纤维的食物如玉米、红薯、高粱等粗粮，黄豆、红小豆等豆类食品及菠菜、芹菜等蔬菜。

3.及时补水，冬季虽然排汗较少，但气候干燥，加上室内暖气，小朋友更容易发生口干、鼻干、咽干等缺水症状。家长要督促小朋友主动喝水，不要等到口渴了再喝，给他们提供充足的水分以保证身体的需要。

立冬养生食材

1.三白

（1）白萝卜：白萝卜是大家常见的一种蔬菜，它味甜，有丰富的维生素和微量元素，到了冬天，天气会比较干燥，多吃萝卜，可以清火。大白菜：

（2）白菜：白菜是冬季大家常吃的一种食物，白菜里含有丰富的矿物盐和叶绿素，里面的粗纤维，对消化也有很大好处。

（3）莲藕：

莲藕是一种低热量的食材，它富含的黏液蛋白和膳食纤维，莲藕补脾、清热生津。

2.三红

（1）红枣：红枣补气血，也是补充人体维生素C的好食物。冬季天气寒冷，每天吃几粒红枣，对于胃胀、呕吐、驱寒，都是有很好的帮助。

（2）红薯：红薯中含有许多的营养物质，像蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等，都非常容易被人体吸收。

（3）牛肉：牛肉具有补气、强筋健骨、暖胃驱寒的作用，非常适合冬季食用。最常见的就是西红柿牛腩、土豆炖牛肉，冬天热乎乎地吃上几口，身体都会觉得瞬间暖和起来哦。