幼儿营养食谱（5月15日—5月19日）

小朋友最期待的夏天到啦！要好好吃饭，快乐成长哟！一起来看看本周食谱吧！

星期一 5.15

早点  豆浆粉  饼干

午餐  燕窝蛋

       菠菜干丝

       萝卜鸭舌汤

       荞麦大米饭

午点  肉松卷 千禧果

星期二 5.16

早点  鲜牛奶 特色点心

午餐  红烧牛腩

        双色包菜

        冬瓜海带汤

        大米饭

午点  桂花糖芋苗

星期三 5.17

早点  豆浆粉 饼干

午餐  可乐鸡翅

        花菜豆腐煲

        苋菜鸭蛋汤

        燕麦大米饭

午点  葡萄干发糕 哈密瓜

星期四 5.18

早点  鲜牛奶 特色点心

午餐  清蒸鳕鱼

过敏幼儿：红烧仔排

        炒三丁

        茼蒿汤

        大米饭

午点 番茄猪肝面

星期五 5.19

早点  鲜牛奶 特色点心

午餐  酱香寸骨

        山药胡萝卜炒莴笋

        蘑菇青菜汤

        小米大米饭

午点  牛角包 酸奶

夏季饮食小贴士

夏季，随着气温逐渐上升，天气日渐炎热，宝贝们的食欲减退，开始挑食，不好好吃饭了。这样对孩子的健康成长影响是巨大的。

夏季家长不仅要给孩子安排好营养丰富的食品，还要谨防食物中毒、食源性疾病的发生。为保障孩子夏季饮食营养与安全，在此把夏季幼儿饮食的注意事项详细介绍下，希望每一位可爱的小朋友在夏天都能健康吃饭，快乐成长。

1.饮食要合理，营养丰富

夏季幼儿饮食不能单一，需要多变换花样，做到品种多、荤素搭配合理。这样可以增加孩子的食欲，提高对营养的吸收率。

夏天钙质流失严重，是幼儿佝偻病的高发期，因为天气炎热，进餐量减少，出汗多，钙的摄入量少于排出量，所以要注意补充高钙食物，如：牛奶、豆类、坚果、芝麻酱、虾皮等；同时也要注意补充维生素C，预防幼儿夏季晒伤、修复皮肤。

2.要多补充水分

尽量鼓励孩子多喝白开水，不要等到口渴时才记得喝。喝水时宜少量多次，一次性大量进水，会淡化胃酸，不利消化食物和杀菌。幼儿不宜多喝饮料，否则易患胃肠炎、消化不良等肠胃疾病。

3.要保证食物新鲜干净

夏天食物容易变质，保证食物的新鲜度与品质至关重要，在选材和制作上要注意以下几点：

①选购原材料时，注意新鲜程度和保质期；

②烹饪蔬菜前，要仔细清洗；

③生的食物与熟的食物需要分开烹饪；

④不要长时间将食物放在冰箱，最好即买即做即吃。 

4.要吃早饭

夏天里尤其是周末或假期，睡眠饮食容易不规律，有时候会忽略吃早餐，把早餐和中餐合成一顿一起吃，这样的饮食习惯是错误的。家长一定要注意督促孩子按时吃早餐，有意识地让孩子早睡早起，并在早餐上多弄些花样，让孩子爱上早餐。

5.要适当调整饮食结构

天气越来越热了，孩子会出现胃口越来越不好、食欲明显减退等表现，不想吃饭，还总是挑食，其实这与天气原因有关。因此家长们要适时地给幼儿调整饮食计划哦！

➤减少肉类摄入量，多吃些清淡可口的食物，注意食物的色、香、味，合理搭配，以增加宝宝的食欲。

➤主食可多食粥类，例如大米粥、赤小豆粥、绿豆粥、荷叶粥、扁豆粥等。

➤以芝麻酱、甜面酱、鸡蛋等为主要原料，同时搭配任何菜品的凉拌面清凉爽口，宝宝也喜欢吃。