【悦美光启】委以重任，“味”爱同行——光启路分园召开膳食委员会会议

为促进幼儿健康成长，不断提升幼儿膳食质量和膳食工作水平，近一步了解食堂及保育老师的工作流程，发挥膳食委员会对膳食的监督与管理作用，2024年3月7日上午，南京市仙林实验幼儿园光启路分园召开了膳食委员会会议。活动旨在为家园合作搭建平台，共同创建高品质的膳食营养文化氛围。

参与本次会议的有我园执行园长、后勤主任、会计、保育教师代表、食堂人员代表等，以及各班家长委员。

首先保健老师朱乐施介绍会议流程，执行园长李玉对各位委员的到来表示热烈欢迎。

保健组长吴晶晶向家长介绍了幼儿园膳食管理要求和食谱制作原则，我园均严格按照区儿童保健所的要求来制定食谱。

会议中，吴老师就食谱制定原则、科学搭配、制定带量食谱、营养分析、肥胖儿体弱儿管理及过敏儿等方面向大家做了详实的介绍。

在保健老师的带领下，委员代表们共同参观了幼儿园厨房，并对我园厨房的规范管理高度认可。

委员们共同查看了“明厨亮灶”。

会计吴静洁介绍了我园的伙食收费和使用情况，并汇报了2月开学幼儿的膳食实际收支情况。

在交流中，大家认为幼儿园的食品管理规范、流程清晰，食品存放有序、卫生，对体弱儿、肥胖儿的管理表示放心。

委员们认真填写了幼儿园膳食家长满意度调查问卷。大家对幼儿园的营养膳食表示充分的肯定，并给与高度的评价。

活动最后，委员们品尝了日常幼儿食谱里的菜品，对口味和质量都竖起了大拇指。

食品安全是幼儿健康的生命线，它牵动着每一位家长的心。此次

膳食委员会的召开，畅通了家庭和幼儿园的沟通渠道，为进一步提高我园膳食管理工作水平，提升膳食质量起到了积极的推动作用。我园将不忘初心，彼此携手同行，为幼儿健康成长搭建牢固的营养堡垒。