幼儿营养食谱（5.13-5.17）

合理的营养是幼儿发展的基础

均衡的膳食是摄取营养的唯一途径

来看看这周我们准备了哪些

美味的饭菜吧！

周一

早点：豆浆粉 饼干

午餐：大米饭

酱香翅根

蒜米苋菜

紫菜虾皮汤

午点：豆沙卷 苹果

周二

早点：鲜牛奶 特色点心

午餐：燕麦米大米饭

豉香鸦片鱼

（过敏幼儿：燕窝蛋）

娃娃菜豆腐果

茼蒿汤

午点：赤豆小元宵

周三

早点：豆浆粉 饼干

午餐：什锦炒饭

（香肠、胡萝卜、玉米粒、黄瓜、鸡蛋、豌豆粒、大米）

山药枸杞老鸭汤

午点：麻油菜包 千禧果

周四

早点：鲜牛奶 特色点心

午餐：小米大米饭

爆炒牛柳

西红柿烧瓠子

菠菜猪肝汤

午点：红糖莲藕糯米粥

周五

早点：鲜牛奶 特色点心

午餐：大米饭

红烧棒棒骨

甜椒莴笋炒香干

丝瓜蛋汤

午点：葡式蛋挞 酸奶

儿童饮食建议

1.合理补钙，有助生长

幼儿长高主要是骨骼发育的结果。骨的主要成分是钙，应供给幼儿充足的钙。补钙最好采用食补法，含钙丰富的食物有芝麻、萝卜、胡萝卜、海带、芥菜、虾皮、奶制品等。同时根据膳食宝塔建议：幼儿每天应饮用300-500ml的牛奶；幼儿应减少甜食、油炸食品及碳酸饮料，因为它们是导致钙质流失的“罪魁祸首”。

2.增加维C摄入，身体好

维生素c是一种水溶性维生素，它具有预防坏血病的作用，又被称为抗坏血酸。在人体内的作用是提高脑神经的灵敏程度，使大脑的反应灵活，可以帮助孩子身体铁和钙的吸收，还能提高免疫力和抗病毒能力，对孩子的脑和身体都有很重要的作用。补充维生素c的方式也有两种：其一是服用维生素c片，其二是尽量多吃些含维生素c的新鲜蔬菜和水果。如柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。

3.粗粮杂粮，促消化

粗粮、杂粮首先是能给人体补充矿物质，保证微量元素的供应，如铁、锌、锰、铜、钙、磷等，其次是纤维素和各种维生素，而且食物的多样化对促进食欲、使幼儿胃口打开，对幼儿的消化吸收能力也很有帮助。常可食用的粗、杂粮有玉米、红薯、小米、燕麦、荞麦、绿豆、黄豆等。家长们在家也可以适当的给幼儿做一些粗、杂粮饭，慢慢培养幼儿进食多样米饭的好习惯。

4.多喝白开水

幼儿活动量大，新陈代谢旺盛，以致他们的水分需求量也大，建议每天督促其按时饮水，以白开水为主，避免或少喝含糖饮料，也可以适当地饮用一些蜂蜜水，起到清肺润肠的作用。根据《中国居民膳食指南》饮水建议：2-3岁600-700ml，4-5岁700-800ml,5-7岁800ml。