幼儿营养食谱（2026.1.26-1.30）

一餐一饭皆是爱，一蔬一果总关情。我们用食材书写故事，用烹饪传递情感，希望孩子们在品尝美食的同时，也能收获满满的快乐和回忆。

星期一

早点：鲜牛奶 青食小馒头

午餐：藜麦大米饭

番茄烧牛肉

干丝油麦菜

茼蒿汤

午点：腊八粥

星期二

早点：鲜牛奶 巧丽滋巴旦木坚果芙

午餐：三鲜仔排面

（仔排、青菜、西红柿、蘑菇、水面、木耳）

午点：蒸贝贝南瓜 砂糖橘

星期三

早点：鲜牛奶 内蒙古烤鲜奶

午餐：大米饭

清蒸鸦片鱼

（过敏餐：红烧肉）

彩椒西兰花炒口蘑

山药牛尾骨汤

午点：红豆包 沃柑

星期四

早点：鲜牛奶 卡尔顿一口面包

午餐：大米饭

鲍鱼烧肉

(过敏餐：蒸鸡蛋)

小白菜烧油果

萝卜鸭舌汤

午点：小馄饨

星期五

早点：鲜牛奶 优乐麦腰果芙脆

午餐：血糯米大米饭

蜜汁鸡翅

彩椒炒生菜

黄瓜鸡蛋汤

午点：藜麦吐司面包 黄千禧

冬季饮食小贴士

冬季是传染病的高发季节，特别是呼吸道疾病。随着气温逐渐下降，加之空气干燥，幼儿适应能力差，免疫力相对较弱，容易受到季节性传染病的侵袭。在日常饮食中，如何吃更能够帮助幼儿提高免疫力，做好预防呢？

温：温热饮食护脾胃

冬季孩子脾胃娇弱，要少吃生冷食物，多选温热食材和做法：早餐煮小米粥、南瓜粥、蔬菜瘦肉粥这类暖粥；午晚餐多做炖菜、蒸菜，比如萝卜炖排骨、清蒸鱼、蒸红薯；避开冰淇淋、冰镇水果、生拌凉菜，避免刺激肠胃导致腹痛、腹泻。

润：滋阴润燥防干燥

冬季干燥，孩子易口干、皮肤干、便秘，饮食要侧重“润”：多吃梨、银耳、百合、莲藕等含水和维生素多的食材，做成银耳百合粥、冰糖炖雪梨、莲藕排骨汤，补水又缓解干燥；多给孩子喝蔬菜豆腐汤、番茄鸡蛋汤，同时提醒喝温水，帮身体维持水分平衡。

均：营养均衡不挑食

孩子长身体需要多样营养，饮食要“荤素配、粗细搭”：

• 主食：除了大米******，加些玉米、燕麦等粗粮，补膳食纤维、促肠道蠕动；

• 蛋白：选瘦肉、鱼虾、蛋奶、豆制品等优质蛋白，帮孩子增强抵抗力；

• 果蔬：多吃菠菜、西兰花等深色蔬菜（占每日蔬菜量一半以上），水果选应季的苹果、橙子等，别吃太多高糖水果。

鲜：新鲜卫生保安全

冬季是传染病高发期，饮食卫生至关重要。家长们采购食材时，应选择新鲜、无变质的食材，肉类、蛋类、海鲜等要彻底煮熟煮透，避免食用生冷或不洁食物；餐具要定期消毒，饭前便后督促宝贝洗手，培养良好的饮食卫生习惯；同时，尽量在家做饭，减少外出就餐或点外卖的次数，确保饮食安全。