【悦美仙实幼】家园合力监督，保证膳食安全——记仙实幼膳食委员会活动

为了不断提高幼儿园的膳食管理工作，严把幼儿膳食质量关，注重幼儿膳食的科学性、营养性与安全性，充分发挥膳食委员会参与膳食管理工作，仙林实验幼儿园10月29日上午召开了膳食委员会会议。园长徐翠花、家长代表、教师、保育员、食堂人员以及保健老师、财务人员共同参加了会议，会议由后勤园长业从英主持。

会议中，徐园长向家长代表们介绍了幼儿园食材进货渠道的规范性、膳食管理制度的严格性、伙食账目的透明度、膳食制作原则性以及园领导陪餐制度等。

保健老师向家长介绍了我园“阳光食堂”平台的使用及运行，并现场请膳委会成员查看食材的进货来源以及各类食品的检疫证。重点对幼儿膳食的原则、计划、制定食谱的方法、营养分析情况以及幼儿营养的摄入量进行现场分析和解读。会计室也对幼儿每月伙食费用的专款专用情况进行了公布。

最后业园长带领全体膳食委员会成员走进食堂现场参观。家长们亲身体验食堂各功能区间的规范设置、食品的规范储存、生熟分开、卫生消毒等全面的操作过程，膳食委员们纷纷拿出手机拍照记录。

膳食委员们品尝了孩子们平时食用的餐点及水果。午餐时间到了，成员们走进班级观察孩子们的用餐情况。

    半天的活动在轻松愉悦中顺利结束，代表们纷纷对幼儿园的膳食管理工作及食品安全保障工作给予了极大的肯定。同时对孩子每天在园的伙食表示放心。 相信通过“家”与“园”的沟通交流，在膳委会各位委员的支持下，在家长的共同关注和帮助下，幼儿园的膳食工作会越来越完善！让我们不忘初心，为孩子们的健康成长砥砺前行！