浏览数量：0 作者:南京市仙林实验幼儿园 发布时间： 2023-03-28 来源：本站
升入中班，孩子们用餐的工具也从勺子变成了筷子，餐具的变化引起了孩子们探讨的兴趣……在寒假期间我们已经请孩子们在家认识和练习了筷子的使用，孩子们开学后对于筷子有很多的话题。
问题一：关于筷子你想了解什么？
关于筷子，你知道些什么？你还想知道什么呢？问题一出，孩子们炸开了锅，心中有许多的为什么？
探索：幼儿集体讨论，发表想法
五月：老师，我们为什么到中班了，就要用筷子吃饭？
波妞：筷子太滑了，我夹不好饭菜。
萱萱：我觉得筷子没有勺子好用。
旺仔：老师，为什么筷子是两只啊？
教师支持：家园合作，完成调查表
简简单单的一双筷子到底蕴含着多少秘密呢？为了解决这些问题，孩子们决定回家和爸爸妈妈一起来一次筷子大调查。通过调查，孩子们将调查出来的结果填写在调查表上。
问题二：筷子从哪里来的？
探索：幼儿集体讨论，发表想法
乔治：是不是以前的人吃面条的时候不方便才出现的呢？。
八月：应该是好久好久之前的人发明的吧。
熙熙：我觉得是用手吃饭太脏了。
大瑞：我也觉得是，用手吃饭太脏了。
教师支持：绘本学习，了解来历
通过绘本《筷子的故事》的学习，孩子们知道了筷子是怎么来的。原来筷子是中国古代的伟大发明，已有3000多年的历史。在远古时代，人们用手抓食物吃，因烫手便就地取材，用树枝、木棍夹取食物，最后就发明了筷子。
问题三：筷子的种类有哪些？
探索：幼儿集体讨论，发表想法。
七月：我见过木头筷子、不锈钢筷子
仙仙：我家的筷子是塑料的。
好好：我家的筷子我不知道，我用的学习筷。
小宝：我之前和爸爸妈妈去云南，还见过银筷子银碗呢。
教师支持：认识各种各样的筷子
策略：去超市寻找筷子��
问题四：怎样才能熟练使用筷子？
探索：幼儿集体讨论，发表想法。
喜宝：多练习就好了。
小易：我觉得我们可以进行比赛。
塔塔：我觉得我们要先学习使用筷子。
旺仔：是的，要是筷子拿的不对，肯定夹不起来东西的！
策略一：学习使用筷子
通过讲述绘本筷子，学习拿筷子的方式，同时幼儿进行自我矫正，改正错误的姿势。 儿歌、图片可以来帮到我们哦~
策略二：筷子夹夹乐
我们在生活区投放了各种筷子，引导幼儿进行一些有趣的夹物练习，同时，我们也在班级开展了几次筷子比赛，小朋友们在游戏和比赛中，对于筷子的使用越来越得心应手。在使用过程中我们还总结出了筷子使用小口诀：小筷子，手中拿，三只手指捏住它，食指中指上下动，好吃的饭菜夹住它。
问题五：使用筷子时要注意什么？
探索：幼儿集体讨论，发表想法。
五月：不能咬筷子
糖糖：不能用筷子敲碗
波妞：不能捣饭
八一：筷子要拿好不能掉在地上
策略：幼儿表征，制定用筷公约
问题六：筷子还可以用来做什么？
苏联教育家苏霍姆林斯基说：“儿童的智慧在手指头上。”在孩子的眼睛里，简单筷子，无限可能。筷子还可以用来干什么呢？
探索：幼儿集体讨论，发表想法。
果果：可以玩游戏。
小高：我想玩夹豆豆的游戏。
糖宝：我想用筷子搭东西。
圆宝：我想要设计好看的筷子。
凡凡：之前我和妈妈看过好多东西是用那个一次性筷子做的玩具。
策略一：筷子大变身
1.亲子筷子手工作品
生活中的一次性筷子材料，只要我们将它们简单地处理一下，就能变成孩子们创意十足的小宝贝。既开发了孩子们的思维，又有效地利用了废旧物品，让废旧物品带给孩子们更多的创意空间。
2.设计自己喜欢的筷子
策略二：筷乐游戏
1.筷子运球
2.挑筷子
3.筷子搭桥
教师反思
生活即课程，兴趣即动力。幼儿在前，教师在后，是贯穿整个课程实施的教育理念。教师的引导总是立足于对幼儿的观察和分析，为幼儿提供探索的材料和空间，教师也进一步感受到幼儿的自主学习，学会了放手，更加信任孩子。
幼儿在发现餐具的变化之后，与筷子发生了一系列的有趣的故事：发现筷子里的小秘密，与筷子共同做游戏，探究筷子里蕴含的数学和机械奥秘，还领悟了筷子的奥秘——团结协作。在这一系列的学习探索活动中，每一位幼儿都能累计经验进行更深度的学习。其实幼儿就是课程的主人，跟随他们的脚步，我们才能聆听了属于他们自己的故事。
“筷”子的世界是神奇的，我们对筷子的探索还未停歇。小朋友仍在继续着“筷”乐旅程，继续向“筷”乐出发，感受筷子带来的乐趣！
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