【悦美仙实幼风华路园】家园携手 “食”话实说——仙实幼召开膳食委员会会议

      为了不断提高幼儿园膳食质量，增强膳食管理的透明度，充分发挥膳食委员会的监督与管理作用，南京市仙林实验幼儿园于2022年9月27日上午召开了膳食委员会会议。

      会议开始，执行园长倪春晓对参会的膳食委员们致以热烈欢迎，对家长们的支持和帮助表示诚挚的谢意，并分享了本学期幼儿园的主要活动和各项工作进展情况。后勤主任汤继宏向家长们宣读了幼儿园膳食委员会制度及职责，并颁发聘书。

       随后，会计吕悦老师向大家汇报了伙食费使用情况，并对家长提出的问题给予详细的解答。

       接着，食堂管理员陶燕燕老师结合每周食谱向膳食委员们介绍了幼儿园食谱制定的科学依据和幼儿每日营养搭配的原则，并在供货商索证、食品采购索证索票、食品留样、食品陪餐、阳光食堂系统等方面向代表们进行了详细的介绍。同时给各位家长代表提供食品原料查验登记台账、供货商资质及相关产品检验检疫合格证明资料，请家长们监督检查。

      活动最后，膳食委员们在汤主任的陪同下，深入食堂参观，包括食品仓库、烹饪间、餐具洗消间、留样冰箱等，食堂的干净整洁让大家赞叹不已。在交流中，膳食委员们认为幼儿园的食品管理规范、流程清晰，食品存放有序、卫生，对园所的膳食工作表示放心。

      参观结束后，委员们对高标准、规范化的食堂安全管理及营养科学的膳食搭配给予了高度评价。同时也对幼儿园膳食的各项工作提出了宝贵意见，并认真填写反馈表。

      此次膳食委员会活动使家园达成了共识，促进了幼儿园的膳食管理更加透明，便于家长交流监督，相信在家园持续配合下，一定能形成教育合力，保障食品安全，共同为孩子的健康成长保驾护航。