幼儿营养食谱（12.19—12.23）

 世上无任何一种食物可提供人体所需的全部营养素，因此必须吃多样化食物，任何挑食、偏食都会妨碍孩子们获得全面营养。幼儿园基于以上标准制定幼儿的一周食谱。

12月19日  周 一

早点  豆浆粉  饼干

午餐  高粱米大米饭

糖醋仔排

胡萝卜炒笋瓜

菜秧豆腐汤

午点  奶香馒头 砂糖橘

12月20日  周 二

早点  鲜牛奶  饼干

午餐  大米饭

彩椒牛柳

清炒有机花菜

茼蒿汤

午点  南瓜二米粥

 

12月21日  周 三

早点  豆浆粉  饼干

午餐  黑米大米饭

清蒸龙利鱼

过敏幼儿：红烧鸡小腿

菠菜干丝

西红柿蘑菇汤

午点  葱香花卷 苹果

 

12月22日  周 四

早点  鲜牛奶  华夫饼

午餐  松仁烧麦（糯米、烧麦皮、松仁猪肉沫、干香菇）

山药枸杞乳鸽汤

午点  蔬菜面疙瘩（娃娃菜、平菇、胡萝卜）

 

12月23日  周 五

早点  豆浆粉 饼干

午餐  燕麦米大米饭

可乐鸡翅

台湾小白菜

萝卜丝蛋汤

午点  菠萝包 哈密瓜

幼儿冬季饮食温馨提醒：

冬季孩子们的饮食需要注意什么呢？首先让我们一起了解下“四舍五入”饮食法吧 ！

“四舍”饮食

一舍过多“油腻”

油腻食物热量高，不易消化，会加重肠胃等消化吸收系统的负担。冬季储藏能量最有效的方法，就是进食高蛋白（如鱼虾等）以及坚果类的食物。

二舍过多“辛辣

刺激性食物会使皮肤血液循环加快，身体发热过多，流汗也会导致人体水分散发，加重“上火”症状。所以要减少辣、麻等刺激性食物的摄入。

三舍过多“生冷及水生食物”

冬季吃冷饮、冷食，不但会影响对食物中营养物质的吸收和消化，还可能导致消化功能紊乱、营养缺乏和经常性腹痛。

四舍“暴饮暴食”

天气逐渐变冷，幼儿的食欲开始恢复，如果不能控制好饮食摄取量的话，容易导致热量过剩，转化成脂肪堆积，导致孩子过于发胖哦。

“五入”饮食

多摄入“粥类”

冬季特别适合食粥，食粥可益胃、生津。中医认为：“晨起食粥，推陈出新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽，所补不小"。

多摄入“多彩蔬果”

冬季适宜多吃滋润食物，多吃新鲜蔬菜水果。蔬菜水果富含维生素、膳食纤维和胡萝卜素、番茄红素、花青素等等。

多摄入“富含抗氧化物食物”

抗氧化剂是被称为三大抗氧化物质的维生素E、维生素C、和β-胡萝卜素，能在自然饮食中找到。常见食物来源：蓝莓、番茄、葡萄、坚果、胡萝卜、燕麦、石榴等，抗氧化物质还可以增强脑力。

增加“户外运动”

冬季坚持适宜的体育锻炼，不仅可以调心养肺，提高内脏器官的功能，而且有利于增强各组织器官的免疫功能和身体对外界寒冷刺激的抵御能力。由于冬季早晚温差大，气候干燥，因此运动时要注意给孩子增减衣服。