【悦美仙实幼光启路园】神奇的南瓜 ——仙实幼光启路园小五班课程故事

Part.1 与南瓜相遇

知秋到，话丰收。秋天，瓜果累累，一派丰收的景象，同样也带来了更多幻想与探索的空间，是幼儿观察了解大自然、与大自然一起做游戏的好时机。

【课程缘起】

自然角里的南瓜形态各异，瞬间吸引了小朋友们的注意，一个个充满了好奇。

小贝：“为什么这个南瓜这么小？”

小鱼儿：“这个南瓜有个好大的肚子，跟我爸爸的啤酒瓶很像。”

乔治：“这个圆圆的，像车轮。”

小朋友们仔细观察讨论着，你一言我一语，对南瓜有着浓烈的兴趣。借此契机，让有趣的南瓜走进孩子们的世界，与“南瓜先生”一起交朋友，做游戏。

Part.2 探南瓜

周末，孩子们一起和爸爸妈妈去寻找南瓜，来幼儿园的早上就开始热烈的讨论起来。

豆豆：你有没有带南瓜来？

萌萌：我带了一个超大的南瓜，我瞧瞧你的。

小宝：我的南瓜小小的，很轻。

看到南瓜有那么多不同的形状，我们一起找了找他们的名字，有叫蜜本南瓜的，有叫黄狼南瓜、小磨盘南瓜的，还有带的最多贝贝南瓜。原来南瓜有这么多品种，我们来找一找南瓜身体里面都藏着什么秘密。

1. 看一看

通过观察我们发现，南瓜有黄色的、橙色的、绿色的，还有圆形的像车轮的南瓜，有大肚子像啤酒瓶一样南瓜。大的小的、胖的瘦的、弯的直的，每个南瓜都各有不同。

土豆：摸起来感觉滑滑的、硬硬的。

小柠檬：南瓜摸起来冰冰的。

元宝：这个南瓜好重，搬都搬不动。

2. 切一切

南瓜里面藏着什么呢？让我们切开南瓜看一看，闻一闻。原来南瓜里面有着瓜肉、瓜瓤，还有许多南瓜籽。

黎黎：闻起来像哈密瓜的味道。

肉肉：香香的，我喜欢南瓜的味道。

楷文：摸起来硬硬的，里面还有丝！

南瓜籽还有大用处，可以炒着吃，再变成大南瓜，我们一起挖一挖。

辰辰：我的手都变颜色了！

弹簧：南瓜籽有的大大的，有的小小的。

《指南》中指出，应最大限度的支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。让幼儿通过感知一步步探索南瓜的“秘密”，在一步步操作中，认识南瓜，了解南瓜的结构。

Part.3 和南瓜做游戏

我们认识了南瓜，和南瓜做朋友，一起和南瓜做游戏吧！

幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常生活中进行的。游戏对于幼儿的学习与发展起着重要的作用。基于幼儿对南瓜已经建构的经验认知，在游戏中得以再次提炼升华。长长的、有大肚子的南瓜滚起来会跑歪，而圆圆的南瓜可以一直往前滚，适合用来滚南瓜、打保龄球。

Part.4 南瓜变变变

我们一起给南瓜变出好看的衣裳。

诚诚：我要给南瓜穿上彩虹色的衣服。

四宝：我喜欢红色，我要给南瓜贴满红色的衣服。

雨奇：天冷了，要给南瓜贴满，南瓜才不会冷。

每个幼儿心中都有一颗美的种子，让幼儿在生活中多观察、多体验，为艺术创作和表现积累经验。可以发现，幼儿对于南瓜的“衣服”有着自己不同的理解，它可以是橙色的、红色的，也可以是蓝色、粉色、五彩斑斓的，尊重幼儿表现与创造美的方式，保护幼儿无穷的想象空间与创造力。

Part.5 品尝南瓜

那南瓜蒸出来的味道有什么不一样呢？大大的南瓜被切成小船的形状，热气腾腾，远远的就闻到一股香味扑鼻。

乔治：好香啊，南瓜尝起来甜甜的。

小谷：南瓜好软，感觉像红薯。

雨奇：我喜欢吃南瓜的皮，脆脆的。

肉肉：看，都化了，沾到了我的手上！

小宝：南瓜里面有水！

通过这次蒸南瓜，我们发现熟南瓜和生南瓜是不同的。那南瓜还可以做成什么好吃的呢？南瓜粥、南瓜饼、蒸南瓜，南瓜还可以炒着吃……小朋友们的回答各有不同，原来神奇的南瓜不仅好看、好玩，还可以做出这么多好吃的。回家也要让爸爸妈妈给我们做一做南瓜美食。

《纲要》中指出，幼儿的学习内容来源于生活，在生活中学习成长。幼儿在品尝南瓜的过程中，通过亲身体验感受南瓜“生”与“熟”的不同，发现南瓜蒸熟了后的特点，让幼儿的经验再次提升。

我们和南瓜的故事还在继续，让我们一起期待更精彩奇妙旅程！