幼儿春季饮食推荐 ——胡萝卜泥青菜肉末菜粥

幼儿春季饮食推荐

——胡萝卜泥青菜肉末菜粥

食谱原料：胡萝卜，青菜，蒸熟肉沫，粥，适量高汤，熬熟植物油。

制作方法：

1.将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。

2.锅内放入肉沫、粥、高汤(猪肉汤)，再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开。

3.加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。

健康提示：

1.胡萝卜能提供丰富的维生素A，能增强人体免疫力，它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。

2.青菜含有维生素C、维生素B和胡萝卜素，并含有较多的叶酸及胆碱，无机盐的含量较丰富，尤其是铁和镁的含量较高。